Primeiras impressões...

Comida di Buteco 2011(link). 41 bares participantes. Carne de sol, pequi, manteiga de garrafa, sementes de coentro, seriguela, requeijão escuro, peixes do Rio São Francisco, feijão andu, buriti, rapadura e cagaita são os ingredientes, todos da região Norte de Minas, que os bares foram desafiados a trabalhar. Não façam cara feia para o pequi. 


Já percorri 12 bares. Grandes decepções (não se deixem enganar pelas fotos dos pratos) e já tive grandes alegrias. Abaixo um pequeno guia das minhas impressões.

Agosto Butiquim: Esse bar me ganhou quando a atendente me disse boa noite. Atendimento nota 10! O lugar é lindo, super aconchegante, eu não conhecia e fiquei encantada. É o tipo do lugar que dá vontade de voltar outras vezes. Banquinho na calçada tomando uma cerveja ou uma bela caipivodka (muito boa, por sinal) enquanto você aguarda sua mesa! A comida estava ótima (nota 9), porém estava um pouco fria! Fiquei impressionada com a higiene do lugar! O bar lotado e o banheiro nota 10! Portanto, fica a dica: ESSE VALE A PENA! 

 Antoniu's Bar: Confuso. Acho que essa palavra define bem o atendimento no bar. Pedido trocado, muito demora pra servir as bebidas. Sobre o prato achei pouco criativo. Farofa de pequi com lombo assado e molho de rapadura e requeijão (nota 4). Fraco. Bem fraco. Pra quem não curti pequi é melhor nem aparecer! ESSE NAO VALE A PENA! 

Armazén do Árabe: Você pode até me perguntar: mas beringela com ingredientes do Norte de Minas?! Estava maravilhoso! A receita não usa muito dos ingredientes propostos (somente o requeijão escuro e branco), mas utiliza muito bem aqueles que se propôs a usar! Não acho que vai ganhar o comida di Buteco, porque a receita não é tão criativa, mas o sabor é divino (nota 8)! O bar não tem muitas opções de caipivodka, mas a cerveja estava super gelada! ESSE VALE A PENA! 

Bar 222: Eu juro; atormentei o meu namorado dias para ficarmos na fila, para lutarmos por uma mesa (é preciso chegar cedo ou então bem mais tarde), mas ai veio uma das minhas decepções. Boa apresentação do prato e o meu apetite só aumentava (já que ano passado, o prato do 222, foi excelente), esperei demais! Não é ruim, nem está dentre os piores, mas também não é aquilo tudo! Falta molho na carne! Falta um toque final! Caiu no comum. Pra quem não conhece o bar, é um lugar super astral. ESSE VALE A PENA, mas não se você tiver que esperar infinitas horas na fila! E aconselho pedirem o comida di buteco de 2010, nota 100! 

Bar da Cida: Esse tem chances reais de ganhar o Comida di Buteco! Sabor maravilhoso! Muito apetitoso! (Vale também pedir o prato c/ Doritos) Nota 10! Vontade de voltar lá pra comer mais uma vez!  Incrível como o bom atendimento conquista o cliente! Um detalhe; foi o bar que talvez eu tenha mais comido e bebido e achei a conta mais barata!! Higiene do lugar nota 10! ESSE VALE A PENA! (Por enquanto, é o meu favorito e a minha aposta pra ser campeão!) 

Bar do Dedinho: Outra decepção. Como eu disse, não se deixe enganar pela foto. Eu adoro queijo e na receita tinha milhares deles mas, realmente, não tava muito legal. Sabor normal. Atendimento bem médio. Porém, bebi uma cachaça maravilhosa, cachaça com mel! Fica a dica da receita! ESSE NAO VALE A PENA! 

Bar do Magal: Meu deus! Dava pra sair correndo? Quem tá na chuva é pra se molhar! Péssimo atendimento. Comida ruim. Tava fria, tava dura demais a carne! Tava tudo chato, bobo e feio! Sem mais delongas. ESSE NAO VALE A PENA!

Boteco da Carne: Uma das melhores caipivodkas que tomei até agora! Cerveja gelada! Lugar lotado. Eu sentei dentro do bar (muito barulho), aconselho vocês a sentarem do lado de fora. O bar é bem legal. A comida estava bem gostosa (nota 9). Teria entrado nos meus favoritos não fosse o tal do lombo apertadinho. Não gostei. Achei bobo, gosto estranho. O prato tem uma apresentação linda (vale também pedir o prato c/ doritos)! Importante: é um bar mais caro, a conta foi altinha! ESSE VALE A PENA! 

Estabelecimento Bar:  Receita criativa. Saboroso. Eu senti falta de mais algumas abobrinhas... No final você acaba só comendo carne. Bebida nota 10! O lugar é lindo. Você vai querer voltar outras vezes, o cardápio é bem legal! Atendimento um pouquinho confuso! ESSE VALE A PENA! (pode ser um forte concorrente) 

Kobes: É um dos meus favoritos! Lugar agradável! Milhões de cachaça (a cachaça 3S de Campanaro, MG, é ótima)! Prato delicioso (nota 9)! Atendimento nota 10! Detalhe: não aceita cartão de crédito! ESSE VALE A PENA!

Pimenta com Cachaça: Nota 10! Muito bom! Uma grande revelação! O molho agridoce é fantástico! Atendimento excelente! E foi o úncio bar até agora que tinha as cervejas Bohemia Weiss, Pilsen e Confraria (elas harmonizam com os pratos) Nota 6 pro banheiro! Vamos prestar atenção na higiene hein pessoal! ESSE VALE A PENA! 

Salomão: A comida é boa, porém muito pesada (nota 7). Cerveja gelada. É um lugar difícil pra conseguir mesa, quem sabe na hora do almoço de domingo?! Chegue mais cedo. E se tiver jogo do Atlético, é melhor deixar pra depois. ESSE VALE A PENA!


Dicas: a cachaça Cobiçada (oferecida pelo Comida di Buteco) não é lá grandes coisas! 

E vamos gerar polêmica! To esperando a opinião de todos vocês!!!!

No próximo post vou fazer um mini roteiro para vocês!