Novidades ...

E não é que teremos novidades para o blog?! Está decretado vida nova! Se preparem que serão muitas emoções! Posso dizer que eu já me sinto realizada e agradeço a todos os meus amigos pela força !!! 

Taste Vin, volte sempre!

Dia especial. Jantar no Taste Vin. É, definitivamente, um lugar para ocasiões especiais, você vai se lembrar do “seja bem-vindo” e de cada sorriso após a primeira taça de vinho. Charmoso e aconchegante são as minhas palavrinhas para definir o restaurante. Portanto, se você for convidada para um jantar no Taste Vin esteja certa que alguém adora você! 

Pra começar, é bom reservar. Era uma quarta-feira, feriado, e o restaurante estava cheio quando cheguei. O que não atrapalhou em nada o atendimento da casa. Quer uma dica? Peça para ser atendida pelo simpático Tiago. Garçons fazem toda a diferença para uma noite agradável.

A especialidade da casa é a culinária francesa. Então, vamos ao vinho francês! É proibido ir jantar no Taste Vin e não tomar um bom vinho. São 600 opções de vinho na carta, pra não falar da loja de vinhos do restaurante, ou seja: bebeu, gostou?! Pode levar uma garrafa pra continuar em casa.  É claro que assim que você escolher o vinho, o garçom vai te oferecer o couvert. Foi a minha opção. Estava gostoso, mas hoje recusaria e tratava logo de escolher uma entrada que enchesse os meus olhos de alegria.

Camarão a provençal. Prato imposto pela minha companhia (foi quase assim: ou é esse prato ou vamos pra casa! risos…), mas depois do pedido, concordo que foi uma opção brilhante! Esse foi o prato principal da noite. Você pode escolher quantos camarões VG vai querer. A minha opção, 6. É muito. Você pode escolher 5. O perfume do prato vai te ganhar antes mesmo de você começar a degustá-lo. Perfeito. Pode se jogar que não tem erro!

Agora, detalhe importante. A casa é especializada em suflês. Eu nao resisti ao belo camarão, mas prometo retornar, em breve, para contar sobre os suflês. Depois de algumas taças de vinho, uma bela companhia, e conversa jogada fora, a noite aguardava a estrela principal: profiteroles. Amante dos doces, posso dizer que foi o “the best” dos últimos anos.  Não seja tímida e não pense nas calorias do amanhã, coma o doce feliz! É um pecado não provar.

Portanto, ótima comida, excelente vinho e atendimento. É claro que eu esqueci o nome do vinho, era muito detalhe para uma pequena mulher na terceira taça de vinho e falando igual a uma tagarela naquela noite.

É incrível, mas a “dolorosa” sempre chega, e dessa vez, achei tudo muito justo. Se prepara que você vai morrer em algumas “oncinhas”, mas vai querer ganhar mais pra voltar sempre!

O Taste Vin é assim, vai provocar sorrisos de todos os jeitos.  Definitivamente, uma noite muito feliz regada a boa comida e bom vinho!

É como sempre digo; CORRAM para o Taste Vin! 

Taste Vin
Rua Curitiba, 2105
Lourdes
(31) 3292-5423

Divertido

Eu adoro essa loja. Se você gastar trinta minutinhos olhando o site da loja, aquele desejo consumista que insisti não largar de você vai aparecer com força total. O único problema: não entregam no Brasil. Todos os produtos possuem um design todo especial. E o leito de hoje foram essas canecas fofas para alegrar o seu café-da-manhã, seu leite com nescau da noite! Divirtam-se.

Uma semana repleta de boas energias !!!!

E o almoço de domingo; Benvindo...

Sabe aquela amiga irmã? Pois é... Dia de festa porque ela está fazendo 28 anos! E nada melhor do que aproveitar o domingo para comemorar. Almoçar no restaurante Benvindo é uma experiência para ser repetida. 

O restaurante fica no charmoso bairro de Lourdes e alguns quarteirões afastado da confusão do bairro provocada pela concentração de bares e restaurantes, o que é ótimo! Mais fácil de estacionar e menos barulho. Eles fazem reserva até 13:00, e o restaurante entre 14:00 e 15:30 fica bem cheio, portanto, é bom reservar se você não quiser correr o risco de ter que voltar outro dia! Detalhe importante: a cozinha só funciona até as 17:00.

Você pode almoçar na varanda. Puro charme!

A varanda é toda decorada com vasinhos de flores.

Aos domingos, o restaurante funciona com o Menu "du jour". Você escolhe entrada, prato principal e sobremesa por um valor fixo. Esse menu sofre variações, portanto, não se preocupe, você pode retornar a casa quantas vezes sentir desejos!

O valor, muito justo, de cada opção fica a frente do prato principal.

E as escolhas foram maravilhosas. Pra começar, Brandade de bacalhau ao tartufo.

Leve, apetitoso e o tartufo faz todo o aroma do prato. Em seguida, o prato principal: penne ao pomodoro e pesto de basílico. Para um dia quente, foi um ótimo pedido. 

Quantidade perfeita, combinado com a leveza do molho. E para finalizar o Alfajor líquido. Desculpemmm! Mas a minha ansiedade era tanta que esqueci da foto. Simplesmente perfeito, você vai ficar horas tentando descobrir os ingredientes, mas esqueça. Vamos deixar isso pro chef! 

Meninos e meninas, como eu digo, toda vez que adorooo um lugar! CORRAM para o Benvindo! Lugar nota 10, atendimento super atencioso e a certeza de um almoço de domingo feliz. 


Restaurante Benvindo
Rua São Paulo, 2397
(31) 2515-8883

Gomide e a Primavera ....

Foi aos 45 minutos do segundo tempo que descobri que o festival BH Bom de Mesa estava no seu último dia. 20, 21 e 22 de setembro foram as datas do festival em BH. E pra não passar em branco, uma estréia formidável; o restaurante Gomide arrasou e o chef César Santos descarta qualquer tipo de comentário, além da simpatia contagiante durante os poucos minutos que ele esteve na minha mesa.

O tema do festival celebra a chegada da primavera e pra quem não conhece funciona assim: restaurantes de Belo Horizonte convidam chefs de cozinha de outras cidades para prepararem um menu todo especial. O preço é fixo (entrada, prato principal e sobremesa) e as bebidas são a parte. E no final, o prato lindo que você leva pra casa!  

O chef César Santos tem a habilidade de construir pratos baseados em ingredietens dos sertão e do agreste pernambucano, tapioca, carne de sol, macaxeira. Em 1992, o chef inaugurou seu restaurante Oficina do Sabor em Olinda. 

O menu de ontem impressiona pela apresentação, pelo paladar. Tudo começou com o prato de boas vindas, um caldinho de camarão com rolinho de tapioca e queijo com ervas. Inicio perfeito. A entrada, queijo arretado de bom: queijo mineiro banhado na farinha de castanha com mix de pimentões e secos, mais uma vez, perfeito. 

A ansiedade pelo prato principal crescia. Veio a estrela da noite, filé de carne de sol com purê de macaxeira e farofa de jerimum. Isso sim é carne de sol! Como eu sempre digo, a apresentação do prato é fundamental, e mais uma vez, o chef ganhou nota 10. A mistura dos sabores e seus temperos harmonizavam em plena sintonia. Será que dá pra voltar e fazer um repeteco?! Eu quero! Eu quero!

Sobremesas são sempre a minha grande expectativa, mas ontem o prato principal tomou o seu lugar. O sorvete de tapioca com calda de mel de engenho merece destaque, mas nada como a estrela da noite.

E pra acompanhar tudo isso, o bom e velho Catena Malbec. 

Um fato novo. O atendimento do Gomide me surpreendeu. Atenciosos, educados, nota 10. Meninas e meninos corram pro Gomide. O lugar é charmoso. Varadinha linda e não posso deixar passar em branco, tem o chão dos meus sonhos! Piso preto e branco em um dos cantinhos do salão! 

Noite feliz regada aos sabores de pernambuco!  


Restaurante Gomide
Rua Tomáz Gonzaga, 189
Lourdes

Para inspirar a sua segunda-feira...

 

Começar a segunda-feira com um belo prato de massa deixa tudo mais feliz!

Onde você comeria uma bela massa em Belo Horizonte? Deixe a dica! E depois eu conto o que achei!